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Ouvert non stop de 10h à 21h30.
Jours de fermeture : mardi.
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Restaurant Gastronomique dans les Ardennes

Hotel des Bains : Gourmandise et gastronomie

Situé dans les Ardennes, le restaurant gastronomique de l’Hôtel des Bains vous accueille pour une expérience culinaire qui éveillera vos papilles. Le chef cuisinier vous fera déguster des recettes gourmandes, issues d’un terroir riche en produits d’exception, qui seront accompagnées d’un délicieux vin choisi parmi une carte de qualité.

C’est dans un cadre élégant près du lac que vous aurez la possibilité de découvrir des saveurs de saisons et de savourer des plats gourmets. Laissez-vous charmer par toutes ces couleurs gourmandes et cette cuisine gastronomique authentique.

La cuisine gastronomique, une passion

Le chef cuisinier, Jean-Pierre ROBERT, élabore avec passion ses nombreux plats qui sont joliment préparés avec des produits de saison et de qualité. Il travaille ces produits avec créativité, mêlant textures et saveurs, pour le plus grand plaisir des gastronomes. Vous dégusterez également des plats composés de produits du terroir pour vous assurer une fraîcheur et une incroyable expérience en bouche.

Qu’il s’agisse de produits nobles, d’abats ou de légumes d’antan, chacun trouve une place de choix dans sa cuisine pour que vous dégustiez des plats aux saveurs et aux goûts uniques.

Une carte et des menus gourmets

Le chef cuisinier Jean-Pierre ROBERT vous concocte une carte et des menus variés. Tous les midis du mercredi au dimanche, nous vous invitons à découvrir la carte légère, savoureuse et raffinée à déguster sur la terrasse avec vue sur le lac, ou autour d’une magnifique table dans notre restaurant gastronomique.

Le soir, deux menus vous sont proposés où vous découvrirez le délicieux fenouil confit en cocotte avec son écrevisse pattes rouges ou le tartare de langoustine de Bretagne accompagné de sa crème aigre et caviar Belge. Des mises en bouche, des entrées, des plats et des desserts qui vous feront vivre une savoureuse expérience culinaire…

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